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第四百八十七章 满汉全席大赛(十五)

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“酥酪蝉是一道甜点,用糖来提升醍醐奶制品的醇香,这是没错的。但黄师傅加糖的比例明显有点问题。”

见黄荣想要辩解,费南先一步开口,看着他说:“我知道,你希望用冷冻来增加酥酪蝉的口感,让它更贴近现代人的口味习惯,但低温会让人的味觉产生一定的迟钝,所以甜品在冷藏过后,甜度都会变淡。”

“你为了保证菜品在入口一瞬间的口感,增加了一成二左右的糖,这的确让酥酪蝉在入口的一瞬间十分香浓,但在酥酪蝉融化后,它的尾调和回味就会变得稍显甜腻,口里也会发黏,导致余韵不佳……”

陶臻在一旁听着,不时微笑点头,费南说的正是他想说的。

台下的黄荣则面色阴沉,像是吃了米田共一般。

如果输了这一阵,他就危险了。

费南那两票是肯定不会投给他的,这个陶臻又软硬不吃,如果接下来他的白灼象拔片没能拿到陶臻的那两票,他今天这场比赛就输定了。

事实证明了墨菲定理的真实性,最后一道象拔菜的比拼中,黄荣的“富贵象拔”果然输给了满汉楼的“力拔山河”。

总票数得出,满汉楼以19比14的大比分优势,拿下了今天整场比赛的胜利。

“好嘢!”

满汉楼众人一片欢腾,拥抱庆贺。

黄荣面色铁青,冷哼了声,一甩袖,大步向门口走去,想要离场。

“黄师傅!”

乐惠贞带着摄像胖哥来到了近前,将话筒递到了他面前,大声询问:“请问你对于这场比赛的失利,有什么想法?”

“无可奉告。”

黄荣板着脸,一把推开话筒,往厅外走去。

乐惠贞紧追不舍,继续追问:“请问你对明天的比赛有信心吗?如果你真的输了,那五千万的赌约会兑现吗?”

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