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第532章 菲律宾美食

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这些建筑物,大多数是70年代末到80年代初兴建的,设计新颖别致,融合了欧洲和东南亚的建筑风格,很多建筑都高达几十层。

在大道上欣赏落日已成为马尼拉一景,每到夜晚,各种街头演出、聚会又让这条大道热闹非凡,外来的旅游者都要到这里领略一番典型的马尼拉风光。

马尼拉还有一些著名街区,也是旅游者观光的地方,作为马尼拉中央商务区的马卡蒂市,拥有包括马卡蒂街、阿亚拉街等金融商业街,阿亚拉街原是西班牙财阀阿亚拉的私有土地,经过多年的不断扩建发展成为今日菲律宾最繁荣的商业中心。

这里集中了许多公司、餐厅、商店、电影院和马尼拉第一流的饭店,不少外国大使馆也在这个地区。

菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史,菲律宾当地的菜,除了乡土名菜外,还深受中国菜和西班牙菜的影响,在菲律宾还有许多中餐馆、日本料理店和西餐馆等,迎合不同口味的人们的需要。

菲律宾乡土名菜的特征是,任何菜,甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪,中西口味的巧妙融合创造出独特的风味。

菲律宾人的主食是大米、玉米,农民在煮饭前才舂米,米饭是放在瓦缸或竹筒里煮,用手抓饭进食,菲律宾人最喜欢吃的是椰子汁煮木薯、椰子汁煮饭,然后用香蕉叶包饭,玉米作为食物,先是晒干,磨成粉,然后做成各种食品。城市中上层人士大多吃西餐。

菲律宾***人的主食是大米,有时也吃玉米和薯粉,佐以蔬菜和水果等,按照***教教规,他们不吃猪肉,不喝烈性酒,和其他马来人一样喜欢吃鱼,不喝牛奶。

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