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刘长安打开锅盖,翻了翻豆子,一粒粒豆子饱满圆润,密密麻麻的有点像鲟鱼鱼子酱。
其实鱼子都是好东西,例如鲤鱼籽,现在吃鲤鱼的的人少了,以前农村的鱼塘里多养草鱼,鳙鱼,鲢鱼,是放的鱼苗,鲤鱼和鲫鱼则往往不需要鱼苗,一些大方的农户不介意村邻跳进鱼塘,在石头缝里,水草里摸几条鲫鱼或者鲤鱼,只要不动放养的鱼苗就行。
那时候鲤鱼也是经常上桌的,放了辣酱或者豆豉蒸熟,鲤鱼肉不那么软嫩,吃起来更紧密结实,也是另外一种风味。
鲤鱼籽其实就很好吃,刘长安也很久没有吃到了,只有去菜市场买一条鱼,让卖鱼的剁了,鱼子鱼杂拿回去炒着吃或者做鱼杂粉也不错。
想了一会儿吃的,刘长安盖上了锅盖,已经没有再去想上官澹澹的事情了,她认为历史不可被否认和更改,这是很积极的历史观念,值得表扬。
有点想吃鱼籽啊,鱼籽的蛋白质含量很高,含有抗氧化物和促进胶原蛋白成分,女孩子吃能够淡化皱纹,还有丰富的维生素,钙,磷,铁等等……实际上大豆也富含这些东西,也能延缓衰老诸如此类的功效。
功效是一回事,绝大多数所谓营养丰富的食品,价格差距百倍千倍,其实营养价值的差距根本没有那么大,所以最关键的大家在决定吃什么的时候,还是以口味为主省事,例如号称夺命致癌先锋的烧烤,还是要时不时地吃一吃的。
那今天晚上到底是吃鱼籽鱼杂,还是吃烧烤呢?
“周咚咚,你晚上想吃什么?”刘长安做任何事情都很随性,也就意味着做出决定是很迅速果断的,但是吃什么这件事情,由于每天都要考虑,而“每天”的次数又比普通人实在多太多了,也难免有些犹豫。
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