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如果肖锋真的能搞来更高端的鱼子酱，那皮埃尔当然不介意出更高的价格，一旦他独门垄断了这种高端鱼子酱，那在高端宴会市场上，他将会无往而不利！

“呵呵，你说呢？”

看着面前脸红脖子粗的皮埃尔，肖锋倒是云淡风轻的笑了笑，肖锋给他画了一张大饼，但只要皮埃尔不笨的话，就应该能明白这片蓝海的前景有多可观。

全球的餐饮市场，大众餐饮占据八层的份额，而高端餐饮只占百分之二十的份额，但是就是这百分之二十的份额所创造的利润，却是大众餐饮的三倍，能够超过七千亿美元。

很多人说华国人喜欢吃，事实上全世界就没有人是不喜欢吃的，华国老板招待中东土豪花了四十几万人民币就上了头条，但这点钱拿到国际上而言，根本就不值一提。

每年欧洲的阔佬们在高端酒会上花的钱，如果公布出来，那才叫贫穷限制了你的想象力，一次就会花上几百上千万欧元，英镑，都是洒洒水的事情。

对于那些富豪们而言，人家的消费习惯就是，不怕花钱，就怕你没有好东西，而皮埃尔作为一个法国人，一个家族世代经营高端餐饮的公子哥，对于这帮欧洲阔佬的消费习惯可以说在了解不过了。

今天肖锋给他拿出来的鱼子酱，和这两款酒，只要拿到欧洲，就没有不红的道理，阔佬们就喜欢这种新奇的高端货，这样的高端食材和酒水，就意味着B格，只要在欧洲打响了名气，就不怕没人来吃。

而如果掌握进货渠道的就只有他们一家的话，那就意味着整个高端餐饮市场，都将会变成他们家的蓝海，到时候那些富豪会挥舞着钞票，求他们家帮忙举办酒会，一个高端酒会，如果没有这样的高端鱼子酱，和美酒，那就配不上高端这两个字。

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