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白俄罗斯人把盐和面包,作为迎接客人的最重要的礼物,他们对于盐有着别样的情感。
刨去其礼仪价值,自盐开始量产,以往长期执行的“每人每天五克盐”的政策直接终止,因为任何人都能吃到足够的盐。
自下午开始,精制食盐开始用于鱼肉腌制,食盐最先供应鲶鱼村的工作,其次是铁匠村。至此,在没有谁会担心堆积如山的渔获,因不能迅速腌制而变质。
树干间绑起许多麻绳,其上往往挂满了鱼。
有的鱼被熏烤烘干后收拢至仓库继续挂着,还有一些则是纯粹的风干作业。
根据跪地,集体农庄的捕捞所得,一部分交付部队,另一部分由村苏维埃自由分配。鱼是一种辅食,它不再居民粮食配给统计范围内。对于数以万计的普通人,他们拿着工厂精致的盐揉搓鲜美的鱼肉,熏烤加工之后,就放在自家门口。鱼肉干就是大家越冬的食物之一。
除了鱼,农庄的各劳动小组还挖掘了一些野菜和蘑菇,野菜或是晒干或是腌制储配,蘑菇则切片后晒干。
每户居民都有一些实物储备,当下纯粹的配给制并不存在,如果能通过发动平民的主观能动性,使其能在远处的森林里找到食物储备起来,那么在最寒冷的时期,游击共和国的后勤压力,因为居民家里多少有些余粮而有所缓解。
再说了,各家都有余粮都有踏实感,这种踏实感客观上大大稳定了民心。
渔获大丰收,盐又开始量产,难道不该庆贺一下吗?
为了庆祝全民铺张浪费不可取,倒是身居高位的那十多人聚在一起喝酒真是合情合理。
夜里,杨明志给诸如耶夫洛夫和萨林奇金留了话:“我们应该庆祝一下我们的胜利成果。明日中午,二号食堂雅间一句。注意,酒不能喝多。”
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