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翠绿的葱花并不显眼,但是就是那股若隐若现的味道为浓墨重彩的面条增添了几分清雅,仿佛在浓烈里藏了些许的淡然,戏演到高潮,接下来就是慢慢趋于平淡,却让人回味无穷。
纪纲仿佛打开了新世界的大门抱着面碗就是一阵猛吃,一口肉一口面,再一口汤安排得妥妥当当的。
吃到最后一口肉的时候,纪纲才算是回过神来珍惜地将最后一口肉含进嘴里慢慢抿,倒不是说想要慢慢吃,而是打算靠他敏锐的味觉看看是不是能够吃出一些调料来,这样说不定可以加到自己的卤水当中去。
当然加之前肯定是要跟袁州说一下,商量一下需不需要交费的问题的,这些纪纲是知道的。
“香叶,草果,桂皮,茴香,这些都是常见的香料,不过这个里面隐约的甜味好像不同于直接加入的冰糖,是另外一种药材?还是什么其他新的糖?”纪纲皱了皱眉,有点拿不准。
可惜肉已经吃完了,看到碗口还有点点酱色的卤汁残留,应该是刚刚他动作太大不小心将大肉拖到碗边的时候蹭到的,于是第一反应就是拿起碗来一点点舔起来,舔到一半的时候,纪纲眼睛一亮。
突然就想到了这个隐约的甜味是甘草的味道,其中似乎还有些新鲜橘皮的味道,却是不太确定了。
一直都说是十方九草,但卤肉配料毕竟不是纯药方子,大多的配料依靠的是老师傅的舌头自己搭配的,所以倒是很多都不习惯放甘草的,当然也有放的,但纪纲没有。
想到了这味药草,纪纲觉得自己可以搭配进自己的方子,舔得越发起劲了。
“这怕不是有什么问题吧?”袁州被纪纲的动作吸引。
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