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“这些饺子应该让大家一早就有一个好心情。”袁州看了看冒着白烟的蒸笼很是高兴。
能够想食客之所想,袁州觉得作为老板自己还是相当称职的,以前菜系少的时候还不能有什么想法,现实不允许,但是现在可算是好了,至少可以根据时令变化准备一些应时应季的菜品来让大家喜庆喜庆。
比如端午吃粽子,他还能做些咸鸭蛋来当做走亲访友的馈赠佳品,别人过节只送一点咸鸭蛋,会被人觉得这个人太小气了,但是袁州送的,绝对没有人不喜欢的。
比如殷雅的父母在收到袁州的节礼的时候都会十分高兴,不然之前也不可能顺利答应订婚的事情,可见是平常的年节礼还是给袁州刷了不少的好印象的。
而今天为了配合冬至的主题,袁州特意做了花式蒸饺来让大家开心一下。
所谓的花式蒸饺其实就是一个蒸笼里面的各种饺子就没有同样的地方,每一个都是千姿百态的,形象生动,各不相同。
而且不只是饺子的形状不一样,就是里面的馅料也是各不相同的,如猪肉、海鲜、酱香、南瓜、白菜等等,每一只饺子都充满了厨师的匠心。
今天早上的时候袁州倒是十分忙碌的,有的馅料需要提前准备,昨晚就准备好了,但是有的却是需要鲜制的才好吃,这就需要一大早才做了,自然是很忙了。
当然再忙碌,袁州给殷雅准备的也是跟食客们吃的不一样,猛一看上去倒是比起给食客们准备的华美不一样,显得比较精致小巧,一个个形象逼真的玉兔形象的玉兔饺子看着就灵动可爱。
“木头,这个饺子看起来好漂亮。”殷雅今天起得也比较早。
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