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食客们是不知道袁州选择牛肉的原由的，他们只要知道是有肉就可以了。

果然人类进化到现在并不是让人来吃草的，这句话是有道理的。

因为是大烧麦，袁州这次选用的蒸笼也不一样，颜色依旧是黄绿色的，但是大小不一样，一看就比平常用来蒸烧麦的蒸笼要大不少，都快赶上蒸包子的笼子了。

几乎有八寸的大小，看起来就很有分量，但袁州还是十分轻松地一拿就是一摞，不过给到苏若燕手里的就是一个个了，离得近的，也不用苏若燕帮忙，自己伸手就够到了，比如乌海和毛熊，比如刚好手长的小马。

“嘶”

蒸笼有些烫，小马拿过来的时候，手就被有些烫到了，袁州早就已经算好时间了，即使有些微烫也是不可能到烫伤的地步，只是感觉很烫而已。

小马嘶嘶吹气两下就缓解了过来，警惕地看了看一直紧紧盯着小马的蒸笼的司金宁几个，小马有些犹豫不决是不是马上就打开蒸笼，他怕被抢。

还是想要看看美食的心思占了上风，也是对于自己的实力迷之自信，所以直接就掀开了蒸笼的盖子。

“哗”

一阵热气立刻上涌，小马眼前一片迷雾，等到雾气慢慢消散的时候，他隐隐约约看到了开放在雾里的花，看不太真切，但是却可以看到其华美瑰丽的外形，很是好看。

等到雾气散尽了以后，这些花终于露出了真面目，就四朵，每一个有成年女子拳头大小，白色的花瓣簇拥着中间的那一抹深红，显得格外妖娆多姿。

薄如纸的花瓣十分通透，透过就能看到黄绿色的蒸笼底部，可见得厨师的手艺到底有多高超了。

“这是花型烧麦吧，但是又有玻璃纸烧麦的特性，不愧是袁主厨真是时时刻刻都能给人惊喜。”司金宁离得最近，看得自然最清楚了。

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