连木匠一开口，袁州心里就有些好奇，直接问道。

“三色豆？您说说看。”袁州问道。

见袁州开口问，好像没听过的样子，连木匠有些高兴，但见他表情并没有什么变化，又不敢确定，只能开口说明一下：“简单，就是豌豆、黄豆、红豆三个豆子一起炒，一起出锅，出锅后三个味道，而且豆子都要各归各位。”

“这样。”袁州点头，心里仔细的思考起来并没有说话。

眼前这个木匠大师既然在认识他是袁州的情况下，还敢提出关于厨艺的要求，很显然这道菜很难。袁州心里估算的是一道失传的菜，没想到是他听都没听过的菜式。

说起来袁州倒是见过一个魔术，就是把黄豆和绿豆混合在一起，然后再瞬间分开，厨艺和魔术虽说都是靠手吃饭，但这两个差距还是很大的。

更何况袁州又不是魔术师，一时之间还真没有什么头绪，但兴趣倒是有的。

“三色豆三个味道，应该是甜、咸、辣或者酸？”袁州心里快速的思考着。

一旁的连木匠这下倒是满意的放松了下来。

要说连木匠出的这个题目那就是送命题，这道菜根本就失传了，并且失传时间极早，莫说网上，就算是图书馆也找不到资料。

别说顶尖的厨师不会，就是知晓的都少。周世杰之所以知道，是他在偶然间看到了一本明末的叫做《宋杂俎》的古籍，里面记录的这样一道菜，原名也不叫三色豆，原名叫“三香放海”。

不要觉得宋杂俎是专门好像随园食单那样纪录美食的书籍，实际上杂俎就是杂录之意，也就是一个姓宋的人杂七杂八的写一堆，就像《酉阳杂俎》、《西堂杂俎》。是以，这菜在古籍中也就两句话带过。

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