就在雷题盯着袁州很久后，袁州才开口回答。

“不烦。”袁州放下手里的菜，认真的说道。

“想起袁老板的表情就觉得可怕。”雷题摇了摇头，回到自己的电脑面前，继续打字——

[我觉得袁老板对于自己的要求太过苛刻，是的是苛刻而不是高，因为若是认真是个病的话，那么袁老板不是晚期而是这个病的发源体。]

[曾经问过袁老板这么洗菜的目的最多不过是干净或者细嫩一丝，甚至是零点零一而已。]

一般人，好像袁州这样洗菜，很容易，把蔬菜洗熟，也就是细胞中的水分流失，这样就完全不好吃了。

只不过这对于洗菜技能max的袁州，丝毫无压力。

[但袁老板的回答出乎意料，既然麻烦一点就能做到好，那为什么不？并且只是轻描淡写的说这是他对自己的要求。]

这就是雷题之所以隐去小食阁名字的原因，雷题是借着袁州说态度问题，严格来说，就是在捧人，而他没有踩一个人，而捧一个人的习惯。

[是的，袁老板对于自己的要求就是能有进步的空间，那么就一点要进步，别说零点零一，就是零点零零一也要去做。]

[这样的进步要求在我看来是苛刻的，是不那么友好的，哪怕我是个严格的食评人，哪怕我一直主张厨师要认真的对待事物。]雷题继续打着字。

[说句实话，因为这样的差距，别说普通的食客，就连我这样老是觉得自己有皇帝舌头的人也尝不出零点零一或者零点零零一的差别。]

[曾经在我看来这是袁老板在和自己较真，但今天这场食评却让我觉得作为一个厨师还是对自己有点要求，较真点为好。]

[哪怕你并没有袁州的万分之一，但也得有点起码的，作为厨师本身的职业素养要求。]雷题放下略微酸疼的手，舒了口气。

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