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第一千八百七十一章 袁食奖杯重要性

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这一群人就是厨师们,微信大群里,除了食客,还有不少厨师潜伏者,跟lyb一样,几乎是不交流,就潜水,在水底都快淹死的那种。

当然他们也会到厨神小店吃东西,也是食客。

但他们加群的目的是跟随袁老板的脚步,比如荣获“袁食最期待厨师”的康虎。

“鲁菜,得看看鲁菜,争取今年也能获奖。”康虎琢磨。

“要研究鲁菜,马上就是年末的川菜比赛了。”一个厨师朋友听到了康虎的嘀咕,劝告道。

“也真是丢了西瓜捡芝麻,你说袁食最期待厨师这个奖重要,还是川菜年度厨师重要。”康虎质问。

“呃,也是。”厨师朋友想了想,点了点头,获得袁食最期待厨师的确更重要。

不知不觉,成立两年的袁食奖项,在川省厨师心中,已经超过川菜协会的评选了。

另外,作为袁店谈和袁评网的管理人程璎,最近事情也不少,作为程技师的亲女儿,自然也听说了师公收记名弟子的事。

程璎可以预见,一旦记名弟子收上,袁食奖杯的影响力,铁定会超出川省,程璎的目标就是把袁食奖杯,办理到和中华金厨奖媲美的同等规模奖项。

中华金厨奖,是由华夏厨师联会颁发,是属于国级奖项,也是华夏厨师圈最高奖项。

但奖项主要是发给美食管理,以及烹饪技巧突破的组织,并不是表彰单独厨师。

而袁食奖项就是表彰单独的厨师,程璎觉得正好可以互补。

言归正传,在群里讨论的这段时间,上菜了。

“拔丝山药,周叔试试。”袁州亲自端到周世杰面前。

拔丝山药作为一道压桌的甜品,有着又甜又粘,甜脆香酥,软嫩香甜的特点,当然做起来速度快也是一大特点。

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