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第二千二百一十四章 不是豆腐

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等到明显感觉到镜头已经从自己身上移开的时候,袁州才不着痕迹地将刚刚挺得笔直的腰微微松懈一下。

这次袁州在意的不是自身形象,而是在意的他是唯一的华国厨师。

作为博古斯世界烹饪大赛上罕见的华国主厨,代表了一定的国家形象。

人太容易对一个国家下个人代表群体的印象了。

比如说华夏人都会功夫,嗯……再结合袁州之前的刀工,似乎这点洗不掉了。

本来以袁州的厨艺以及心态,不可能如此,这就是袁州非常在意的表现。

“必须保持完美,要让他们知道华夏厨师都是怪物。”袁州心里默默念叨。

在法餐家常菜中的前菜大多是沙拉、汤和肉酱等。而高级料理中,前菜其实是重头戏,想象力和创意层出不穷,不同餐厅极少重复。

常见各种海鲜,也会出现小份的意面。

由于比赛重头是在欧洲范围内,因此这个赛制可以说对于亚洲乃至华夏都不是很友好,当然美食是无国界的,袁州一直觉得只要是味道足够好,肯定就不会有问题。

此时被礼仪小姐们端上去的就是第一道菜,袁州取名白玉无瑕,当然翻译头秃以后翻译出来的什么完美的玉,也算是让人能够听得懂。

评委们一看到菜品也算是能够看得懂了,浅绿色的小碗,袁州特意选了碗口是不规则花瓣形状的,里面一块仿佛浮云般的白色食物静静漂浮在近乎无色的汤里面,主要是白色上面洒着一些红色的火腿末,这颜色一冲撞就显得越发白玉无瑕。

“还真是有些完美的玉的意思。”阿德莱德有一说一道。

“确如赏心悦目的玉。”高斯赞同地点点头道。

“我们的主题不是布雷斯鸡吗,拿豆腐上来算什么,鸡汤豆腐吗,这个有点偏题吧?”居曼李嘴角噙着笑,迅速找到了挑剔的地方。

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