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作为新加坡国宝厨师，新加坡的国宴御厨都是他徒弟，可想而知奥培罗的地位。

也正是因为如此，奥培罗自然也是和袁州相同，对自己国家的厨师行业发展，会特别关注。

目前涉及和华夏交流的，只有好几年一次的亚洲文化交流，其中饮食文化分类。

现在远在欧洲的法国，先一步达成与华夏合作，但是同处亚洲的新加坡却落后了。

“我记得之前周会长，也想和意大利、法国等国家，达成国家饮食层面的交流，但不顺利，为什么才半年时间，第一届交流都结束了？”

奥培罗本来还有点悠哉地坐在椅子上，听着自家大弟子分享消息，但是现在坐不住了。

“而且居曼李这个唯法餐主义者，还会来华夏？”奥培罗很不喜欢居曼李，如果不是他深知自己打不赢，就冲居曼李的话，就想要决斗。

比如居曼李评价新加坡美食：融合马来、华夏、泰国几个国家的畸形产物，没有自己的东西。

顺便说一句，居曼李以前对于华夏菜的评价是说：名气大过于实际，顶着国家历史被吹捧过盛。

现在：美食和历史一样华美。

自从跟袁州交流以后，奥培罗就预见到华夏饮食文化或许会成为国际主流的，要不然回来以后也不会特意交代他的几个弟子，而唐勒跟随访问的时候，也不会特意去往华夏蓉城，见识一番。

本来奥培罗的安排上是闭关后，亲自带队去华夏蓉城，再次找袁州以及华夏的其他顶尖大厨交流一番，弄一个更紧密的中新美食交流，顺便说一句，中法、中日这种层次的交流，不单单是厨师之间的碰撞，关于整体国家的食材贸易，也有一定影响。

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