秋天通常是一个萧瑟的季节。

人都是情感动物，当看到秋叶枯黄滚落，大地一片生机凋零的时候，不可避免的就有了些兔死狐悲的伤悲。

所以像描写秋天时候的诗句也都是差不多这个样子的，什么“万里悲秋常作客”，什么“人生只若如初见，何事秋风悲画扇”，听起来就是一股十分郁闷的样子。

吴杰一点都不郁闷。

秋天的阴晋还是很冷的，尤其是在太阳即将下山的黄昏时分。

“我和你们讲啊，我们逍遥派有一句话是这样说的，狗肉滚三滚，神仙站不稳。这东西就是要在秋天和冬天吃才带劲，吃一块下去热乎乎暖烘烘的，别提多舒服了。”

这年头野外动物是很多的，走夜路被狼吃，白天在偏僻一点的地方碰到老虎那是常有的事情，随便出去晃悠一下，只要箭术不是那么差劲，打到几只野狗再简单不过了。

虽然说这个时代就已经有了食不厌精脍不厌细的说法，但是以吴杰个人的眼光来看，这些古人的吃饭方式显然还是有些落后的。

没有炒菜的世界是不完整的！

当然，这也和容易传导热量的铁锅还没有出现有关。

由于一时之间也不可能让铁匠们马上弄一个出来，所以吴杰还是用的炉鼎，煮的是火锅。

火锅这种东西嘛，基本上来说什么都能够放进去煮一煮。

先把狗肉漂洗干净，切成小块，山药、枸杞洗净，山药切片。

炉鼎稍微的热一下，放点猪油，然后把狗肉和姜、葱放进去，翻翻几下就当做是翻炒完毕了。

料酒是没有的，那就放点无双酒凑数，把无双酒也倒进去，然后放山药、枸杞再加上一些盐巴，盖上用文火炖煮。

经过一个时辰的炖煮，然后掀开盖子，这狗肉的香气顿时就出来了。

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