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听到这话，夏凝更是惊讶。

这么好吃的蛋糕，不是北堂修研制的？

在她心目中，北堂修已经是顶级的西点大师了。

到底是谁这么厉害，能做出这么好吃的蛋糕？

北堂修一直没动他面前的蛋糕，这时他用叉子把蛋糕切开一半：“你们看里面的馅料，和平常的看起来有什么不同？”

众人看了一会，少矶开了口：“里面经过化学加工。”

这话一出，其它人心里微微一提！

化学加工？

这个词语不太好听啊，用在吃的食物上，那就更恐怖了。

对上众人不太好看的脸色，北堂修笑了：“不是真正的化学加工。而是仿制化学加工的模式，让两种材料以别的形式发酵，从而将真正的美味逼出来。这是将来做蛋糕的一种新模式。”

“你是指，”夏凝开了口：“就像份子食物一样？”

“差不多是这个原理。却又不同。份子料理是提取食物的美味和精华元素进行加工再创作。我们也是加工创作，却不在原材料里面提取，而将里面的美味尽量发挥到极致。”

这么一说，大家都懂了。

对同一种食物，不同国家的料理方法不同。

不同的料理方法，其实都有一个共同的目标，就是让食物好吃。

而北堂修就是找到了打开美味之门的一道钥匙。

“恭喜你，北堂少主。在带给我们这么美妙的食物享受之余，我想咖啡屋以后的生意，必定更加的水涨船高。”夏凝衷心的祝福着。

“易太太过奖了。我就只是个普通的生意人，而且喜欢做西点而已。”北堂修话锋一转：“烹饪这么久，对于我来说，还是第一次在厨艺上佩服一个人。这个人对吃很有追求，技术是她想出来的。”

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