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第485章 厨师考核

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一进一出的排队打饭区域。

然后,隔开一段空走道,便是一排排的吃饭桌区域。

吃完饭后,把碗饭一个超级大盆,把筷子勺子放另外一个盆,就可以出去了。

食堂进出就四五个出入口。

很快,就有两个婶子用盘子端了两样菜过来,放到夏紫凝面前。

夏紫凝拿着筷子就先夹了一筷子菜浅尝,仔细品了下,就夹另外一道菜尝尝,询问两位婶子这两样叫什么名字,便是拿着一边白纸一支铅笔记下菜名和分数,让婶子端放面前两样菜放旁桌。

等了会儿,又有两位婶子端着两道菜过来,前面两位婶子则回去厨房看看下面菜煮好没。

等一一品尝完毕,几位婶子和几位厨师都来了。

夏紫凝先让几位厨师拿碗去那桌上找自己炒的三样菜尝一下,看看做得怎么样,然后,再尝尝各位对手的菜,看看别人炒的怎么样。

几位厨师各自品尝了别人的,夏紫凝便是让几位婶子尝尝,觉得他们的菜怎么样。

几位婶子也很少下馆子吃饭,更别说大酒楼了,一个个说好吃。

几位厨师站在那边一排,夏紫凝问道“红烧鱼,葱香栗子炒三鲜,辣子鸡,炒时菜几样菜的是哪几位厨师出列。”

便是,出列一位四十三四岁样子的男人,人看上去比较老实不爱说话。

“十样菜都是你炒的?”

“是我炒的。”

“以前哪里做过?姑苏镇这边镇上的我都尝过酒楼和餐馆的菜,而你的菜比较不同。”夏紫凝道。

“俺做的是我们家乡多客人吃的菜,俺是贺州附近的,以前在镇上餐馆做厨子有十几年了。”

夏紫凝点头,拿着登记本申请厨师的页面上看了看“名字。”

“秦赐福。”

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