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92.一日三房

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快餐店里,周妈听到了这首日惊人的营业额之后,先是一阵激动,然后转过身来,趴在周爸的怀里轻轻的哭泣起来。

她的压力太大了。

她用儿子靠网吧入股赚来的十多万,开起了这个店。是,背后有儿子和老公的支持,而且这个计划还是儿子提出来的,但这不代表她就可以没有压力。

尤其是在快餐店筹备和装修的这段日子,她为什么每天都来这里盯着?为什么不到工人下班就无论如何也不愿意回家?还不是怕快餐店里出问题?还不是因为她紧张这个店?她不想这个店出现任何问题,她要把自己能做到的一切都做到尽善尽美。

所以这段时间她的压力真的非常大,不仅要照顾店里面的装修,还要操心服务员的培训,同时还要在家准备面包和鸡肉等东西,倒不用她完全准备出来,她最大的工作,还是将自己弄出来的面包和腌制鸡肉的方法搞出一个标准来。

比如说多少面用多少酵母,用多少黄油,揉多少次,烤箱用多高的温度烤多少分钟,只有形成了标准,才能保证每一次烤出来的面包品质都一模一样。

鸡肉和薯条也是如此。

要考虑太多的东西,压力还很大……这么说吧,如果不是周方远和他爸一直在旁边打气,她觉得自己可能都坚持不了这么久。

直到今天正式开业之前,她的心里一直绷得紧紧的,她不由得有些担心,如果生意不好怎么办?如果大家吃了不满意怎么办?如果挣不到钱怎么办……

就算已经有了在学校门口卖早点的经历,但这能说明什么?这家店总不可能全靠学生来消费吧,学生再有钱又能有几个钱?又能买多少?终究还是要靠普通顾客的,如果不能得到普通顾客的欢迎,这快餐店恐怕也开不长久。

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