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巴泽尔精专“分子料理”！

分子料理的精髓，用诗意的方式解读——那就是“见山不是山，见海不是海。”

看上去是烤番茄、樱桃，但谁也不知道最终呈现在评委面前的，会是什么样的味道。

在巴泽尔的演绎下，太有想象空间了。

台下诸多评委都在好奇，究竟巴泽尔会给大家呈现出什么样的美食。

巴泽尔也是有比赛经验的厨师，给镜头捕捉的烹制环节，仅仅只是虚晃一枪，大多欺骗性很强的小花招。

就像是魔术师通过琐碎的动作细节，转移注意力，让人忽视真正在意的东西。

不过，观众观看烧烤时烟雾缭绕下的食材，凭借想象，便已口齿生涎。

“我不喜欢吃烤蔬菜的味道，但为何巴泽尔却让我有改观，这道菜必然特别美味。”

“顶级的厨师比赛，纯粹地看他们处理食材，就是一种享受。”

“等比赛结束之后，我一定要去巴泽尔工作的餐厅尝试一下，据说他的几个餐厅风格不同，每种餐厅都有专门设计的美食套餐。”

“我看过美食杂志上的介绍，比如在宇宙主题的餐厅，用餐的环境就像是一个太空船，顾客可以通过视网膜点餐，所有的菜都是类似于太空餐，有很多想象力的星球风格。”

巴泽尔的支持率一点也不低，很多人都是他的粉丝。

他在上学时期攻读的是分子材料学，毕业之后，没有进入研究所工作，而是继承了父亲的餐厅。

父亲经营的餐厅是一个很传统的西餐厅，主要以德国菜为主，巴泽尔突发奇想，将餐厅改造成了分子食物主题餐厅，短短五年之内，就在加拿大开了三家分店。

巴泽尔可以说是分子食物的代表人物，近几年来他在全球的各地开设的餐厅达到了二十多家，在华夏也有一家分店，生意很火爆。

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