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上午九点左右,乔智接到江涛发来的《女神饶命!》策划案。
研究了一下内容,自己的戏份不多。
主要是帮助那些女嘉宾培训厨艺,让她们给福利院的小孩还有老人做一顿丰盛的美食。
江涛知道乔智的专业性,在菜谱的部分留白,交给乔智来发挥。
如此也可以增加更多变数,在现场录制的过程中增加更多趣味性。
乔智琢磨一番,写了十几道菜谱备选,第一适合老人的口味,食物要烹饪得软糯,第二适合小孩的口味,要多增加酸甜的口味。
将菜单设计好之后,以邮件的形式回给了江涛。
江涛很快打来电话,笑道:“你果然很专业啊,策划组之前也安排了很多菜单,要么太复杂,要么没有新意。”
乔智笑道:“那帮女明星大部分都没有厨艺的基础,想要教会她们太难了。”
江涛挠头苦笑,“做菜是个噱头,想让她们走个过场。”
乔智道:“既然是拍节目,还是得让她们体验一下过程,如果太假的话,节目会显得太苍白。”
江涛笑道:“嗯,有你参与的话,烹饪的环节,我完全不用担心。”
乔智谦虚道:“谢谢你的信任,具体如何,我现在也没有把握,但会尽全力而为。”
挂断江涛的电话,乔智拿着菜单再次研究一番,考虑尽量如何简化流程。
华夏的美食制作工序很多,往往少一个环节,会有天差地别的变化,因此也是难以普及的原因之一。
想要让华夏美食更多普及,则需要专业人士将每一道菜进行解构,简化一些难度较大的环节,变成每个人都可以上手的一门技艺。
研究了大约一个多小时,乔智将菜谱的制作流程,发给了江涛。
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