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“老桂开花天下香,看花走遍玉湖旁,归舟木渎犹堪记,多谢许家鲃肺汤。”
一道鲃肺汤让男女二人多了回忆。
品尝碧螺虾仁和母油船鸭,别有一番风味。
碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料,与河虾仁一起烹调而成。
入口后不仅有河虾的鲜味,而且有名茶的清香,别具韵味。
“碧螺虾仁的卖相极好,以茶叶点缀围边,河虾色泽鲜亮,吃了一口,感觉整个人清新了不少。”女子赞许道。
男子笑道:“我记得你好像不太爱吃河虾啊。”
女子微笑:“那是没品尝到好吃的河虾,你不是懂茶吗?说说,这茶叶是什么来头?”
男子将一颗茶叶送入口中,咀嚼许久,蹙眉道:“虽然品不出来路,但在碧螺春当中算是极品口感了。厨师不仅是个烹饪高手,在烹茶上也有讲究,这茶叶的汤汁逼得很透,回味无穷,任何一个老茶客品了,都会竖起大拇指。”
男子目光落在母油船鸭上。
色面不俗,酱红的鸭子,雪白的冬笋,粉红的猪肉,乌黑的香菇,碧绿的青菜。
有些感慨。
二舅生前很喜欢吃鸭肉,去世之后,自己就很少吃鸭做鸭,主要是睹物思人。
女子见男子表情有变,轻声问道:“怎么了?”
“想起二舅了,他以前最喜欢吃我做的一鸭三吃。”男子轻声道。
女子知道男子重亲情,对二舅的感情很深,三年前他突然去世,郁郁寡欢了数月,好不容易才从失落的情绪走出。
“要不,这道菜就别吃了?”
“试试吧!厨师的一番好意,不能辜负。”
鸭肉入口,口腔被浓郁香气充斥。
品尝数口,男子微微叹气,“如果他还活着,我一定要带他来这里试试。天底下最好吃的鸭,莫过于此了。”
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