杰若米·强森父子马场座落於南华克铸币场附近,这是间小店,三座木造马厩内养了大约两打马,而且满满堆着乾草、马鞍、马辔,还有其他设备从屋梁垂挂下来。如果是不经意逛进来的访客,可能会很惊讶听到的不是一片马嘶,而是种种狗吠声。但对常客来说,这类声音稀松平常,根本不会多问。在全伦敦各地,有很多正经的马场都会兼营训练赛狗的副业。老杰若米·强森先生带着他的红胡子客人在马厩内穿行。他是个欢快的老人,一嘴的牙快掉光了。“我自己也算是无牙犬了,”他说着低声笑了:“不过还是不影响的喝酒,这点我可以告诉你。”他拍拍一匹马的後臀,推着牠让开路,“让一下,让一下,”他说,然後回头看皮尔思:“你想要什麽样的狗?”
“最好的。”皮尔思说。
“所有人都想要最好的,”强森先生说着叹了口气:“只要最好的,其他免谈。”
“我有特别的要求。”
“啊,我看得出来,”强森说:“我的确看得出来。你要找一只有潜力的,然後你自己可以训练吗?”
“不,”皮尔思说:“我要一只已经完全训练好的狗。”
“那很贵喔,你知道。”
“我知道。”
“非常贵,非常贵。”强森咕哝道,往马厩後方走。他推开一扇吱呀作响的门,来到店後的一个小院子。这里有三个木板围起的圆形兽栏,每个大约直径六尺,里头关着一堆狗。那些狗一看到他们两人,就开始吠叫起来。
“贵得很哪,训练精良的狗,”强森说:“要花很长的时间训练,才能培养出一只好的。我们是这麽做的,首先把这狗交给一个沿街叫卖的小贩,他每天带着狗出去跑——把狗磨练得更强悍,你知道。”
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