“阿城，三号猪定二人份！”

“阿城，这张单也好了，七号铁板里肌二人份！”

被厨房中气十足的声音吆喝过去，我在店里端着盘子再三来去。把盘子放到餐桌的瞬间，又接到客人新的点单，跑向厨房，再端着料理出来——如此不断重复。尤其是傍晚五点到九点，这样的状态毫不间断地持续着，忙得连喘息的时间也没有。虽然没有经历过，但战场差不多就接近这样了吧。

这里是矢场町一家老字号的炸猪排店，我在这里打工。就像我对学生课的庄野说明的那样，刚入学的时候，我是靠家中资助，但今年外祖父病倒后，资助突然断绝，我立刻掉进穷学生阶层当中。当时我的存折余额只剩下四位数，又没有金钱上可以援助我的亲友。

所以我不得不立刻寻找打工机会。我向教授探听，教授说，在泡沫经济正火热的时代，音大生也能得到在名古屋港出港的游艇上演奏钢琴的打工机会。但这在现在听起来，简直就像异国的天方夜谭，别说渡轮了，现在连日式游船都不缺乐手。

穷音大生理想的打工有几项必要条件：一、地点在交通月票可以抵达的范围内；二，工作时间从下课后才开始；三、供餐，可以省下晚餐钱；四、时薪愈高愈好。而这家炸猪排店能够满足这四项条件全部。面试的时候，我听到条件四的时薪时，忍不住以为自己听错了。因为那金额之高，会让附近的快餐店店长听了应该会想来这里撕掉征人广告；然而实际开始工作以后，我反而觉得这薪水太廉价了。这个职场就是忙成这样。

猪肉的油臭味、味噌、炸油浑然一体的气味，一开始让我觉得刺鼻死了，但现在已经习惯了。不管再怎么严苛、悲惨，一旦变成日常，人就会变得无感。

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