后来我连续三天都光顾了阿姨的小店。

我有时要去打工或者练习戏剧表演，能去店里的话，肯定会点葱花蛋炒饭。拉面之类的面食虽然也不错，却无法欣赏阿姨的火焰击鼓表演，总有美中不足的感觉。

去的次数多了，我和阿姨的关系也逐渐亲密起来，没事还能聊一会儿，就算我不主动开口，她也会跟我搭话。

大概是认识初期，我问了一直耿耿于怀的疑问：“宝来亭”和“关关轩”，究竟哪个才是真正的店名呢？

“叫‘关关轩’，‘宝来亭’是上一家的店名。”阿姨一边对我说，一边表演八宝菜的火焰击鼓。

她站在离铁锅一米远的地方，侧身投球一般往锅里撒盐，这一招再次让我大开眼界。这样撒盐一定会很均匀吧，不知熟客又给这招起了什么好玩的名字呢？

“大概五年前吧，听说这家店味道不好，做不下去，我就把它盘了下来。桌椅厨具什么的一齐买下的，所以省了不少事呢。”

这就是所谓的整间转让吧，把之前店铺的设备和道具全部买下来，就能马上开店。

“可是，不把遮阳棚上的字换掉，门前经过的人不就会误解吗？”

“你啊，真是傻瓜吗？什么误解不误解的，来店里的不都是客人吗？”

哪有老板愿意客人把自己的店和倒闭的店混为一谈呢？但我知道跟阿姨说也是白费口舌，因为她就是这样不拘小节的人。

“那，阿姨两手空空就来了？”

“那倒不是，这个是我带过来的。”

阿姨说着，端起手里正在炒八宝菜的铁锅给我看。

“这铁锅可是我的命。不管走到哪儿我都带着它。”

“果然，对厨师来说，用惯了的炊具就是命呀！”我感叹。

阿姨听了我的感慨，脖子上的赘肉微微抽搐了一下，睁大眼睛说道：“确实如此。不过，这铁锅与众不同，因为它有鼓舞人心的力量。”

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