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第十六章 招牌菜水煮肉片

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李小白着手先做个水煮肉片,正好今天买了莴苣。

水煮肉片,是一道色香味俱全,非常有特色的川菜,这道菜瘦肉居多,肉片嫩滑爽口,而汤汁又麻辣鲜香,特别诱人食欲。

加上肉片下面打底的蔬菜,就跟刚才做白菜豆腐汤是一样的道理,非常的解腻。

李小白想到这里,自己立马就开始泛口水,以前他每次都做一大碗,配上一碗香喷喷的米饭,吃到后面把汤汁浇在饭上面,泡饭都能吃得有滋有味。

所以他是想着在包罗万象的长安城里,李小白绝对有信心靠着这道菜把酒楼的名声打出去。

想到此处,李小白打开储物柜准备着手开始做,看到柜子里的肉丝,他让系统换成了猪肉片。

结果系统真就给他换了,没有什么理由,猪肉本来就已经解锁过的,管它是肉丝,肉片,肉丁,还是肉沫,反正统统免费就是了。

开始准备材料;橄榄油,肉片、莴苣、包菜、葱姜蒜和花椒,最重要的就是刚才系统奖励的干辣椒。

李小白把它们逐一准备好,他还想着还好之前在菜市场临走时不仅买了鸡蛋,看到两个包菜顺手也买了回来。

真是佩服自己的先见之明呐!

说罢,一切准备就绪后,就开火热油。

李小白心里总觉得少了点什么,一时间也想不起来,兴许是最近精神太紧张的缘故吧。

说罢,把橄榄油倒入锅里烧热,在把干辣椒切段跟花椒一起放入油锅里翻炒。

‘呲呲’

熟悉的声音伴随着一股花椒香味,还有干椒强烈刺激感官的味道,二者味道分明,厨房立马就有种火爆的味道。

这时壮壮也回来了,正准备取剩下的五份。

这才过了大概十五分钟左右,厨师出生的李小白对时间非常敏感,壮壮果然这员工果然招的好,招的妙!

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