乡镇企业是中国农民的伟大创造，用邓小平同志的话说是“异军突起”。改革开放以来，国家财力有限，无法向农村大规模投入资金，为了促进农村的发展，解决9亿农民的出路问题，国家采取了支持农民依靠自己的力量，兴办乡镇企业的方式，来实现农村工业化、城镇化、现代化。因此，相对其他类型的企业而言，乡镇企业是农村的二、三产业，与农民、农业、农村有着密不可分的联系。

在经历了极不愉快的拖欠工资事件后，康厚明就一直待在家里。爱听广播的康厚明已看到乡镇企业的美好前景。于是在1987年，他创办了一个小型的粮食加工厂。

土地承包之后，农民种田的积极性明显提高，粮食收入也都有大幅度提高，无论是水稻、玉米还是小麦，都比以前大基地粮食收入要多得多，很多家都是粮食翻倍，到了秋后一个粮仓根本就不够装，那时候每家每户都搭建两个粮仓。除了交公粮和自家食用外，粮食另外一个大的用途就是作为猪饲料。四川养猪人家多，很多人都赚了大钱。希望集团的老大刘永好就以养猪而致富，而那个为丈夫讨薪的熊德明也有自己的“养猪场”。在2007年，她家仅出栏的猪就有300多头。2008年底，有1000多头猪出栏。养猪的收益让熊德明逐渐富裕起来，家里也盖起了两层小楼。

正因为如此，康厚明才决定在村里成立一个粮食加工厂。他和妻子凑钱购置了一套加工设备，“两人小作坊”悄然开张。他们的主要任务就是把稻谷打米加工成大米，供村民食用。另外，就是把粮食打成粉喂猪。那段时间，康厚明的活很多。全村只有这一个加工厂，猪饲料、人的日常食用、打米都是靠加工厂加工，因此康厚明每天经常是从厂子里跑回家吃饭，再跑回厂里，发现已经有好多村民在等他呢。康厚明虽然只有初中文化，但他一直对机械和电器很有兴趣。那时候，他购置了三台机器，除了打灰面、打米、打饲料，过春节时，还打一点人们喜欢吃的米花糖，很受村民的欢迎。一个月下来，康厚明的收入达到了七八百元，有时候效益好些，有上千元，这在当时的农村是不多见的。

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