长征，以斩关夺隘，爬雪山，过草地，勇往直前著称于世。长征，在现代社会是“吃苦最多”的代名词。长征之苦，是举世无双的。超常态自然条件的艰苦，极度险恶的战争环境，都欲置人于死地。行走在长征路上的人是艰苦的，负重行走的炊事员们在长征中克服重重困难的故事更是催人泪下。

三军团一个连队里有一个炊事班，只有9名炊事员。炊事班长姓钱，江西吉安人，个子很矮，皮肤黝黑，是个性格内向的人，平时不怎么说话；副班长姓刘，江西兴国人，中等身材，人很活泼，爱说笑话，经常逗大伙乐。挑水的老王也是江西吉安人，其余几个人连姓什么都不清楚，即使有几个知道姓的炊事员，其名字也无从查考，因为，他们都牺牲在长征路上，可他们的革命精神却永垂不朽。

长征的时候，天天行军、打仗，上级为了减轻炊事员的负担，规定每人只准挑40斤，可是，他们都打了埋伏，把粮食装在铜锅里，每个人都挑有六七十斤。开党小组会的时候，有人给那个连的司务长谢方祠提意见，说司务长只知道照顾炊事员，不关心战士，万一到前边弄不到粮食，部队吃什么。炊事班为战士着想，司务员感动得无语了，只好让他们多挑点上路。

行军路上，炊事班最热闹：锅撞碗，刀撞盆，丁丁当当乱响一阵；副班长老刘还不时讲个笑话，唱个山歌，逗得大家哈哈大笑。战士们一见就说：“看，我们的戏班子来了！”走得高兴了，他们还吹着哨子飞跑，就像六七十斤的担子没放在肩上一样。其实炊事班在行军中是最辛苦的。中途部队休息，别人休息的时候，他们要烧开水给指战员们喝；宿营时，别人睡觉了，他们却要安锅灶、劈柴火、洗菜、煮饭，每夜只睡两三个小时。

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