有经验的留学生告诉我，来日本上学，一开始最好在餐厅打工，餐厅都管饭，这样你就不用做饭了，还省去一大笔开销，在日本，吃饭还是很贵的。

在这个理论的指导下，我决定去餐馆打工。其实学语言，只要你到了这个国家，干什么都是学语言，打工、玩、看电视、看书都在学。我还庆幸我在国内读大学时就没学好日语，那时我们用的居然是1976年东京外国语大学的日语教材，与现实中的日语相差太多了。几年后，我大学时代的学姐来东京看我，她在国内是全国日语演讲比赛第二名，我和两个日本朋友说话，她很多词听不懂。日本人有这毛病，明明有汉字的词，觉得不时髦了就直接把英语搬来用，日语中的外来语就是英语的音译，但日语只有五个元音，就是：阿姨屋挨饿。所以发起音来，就要硬往这五个元音去靠，如果碰见谁故意卷舌头说，那就彻底完蛋了。

餐馆主要有中餐馆、西餐馆和日本料理店，千万不要去拉面店或麦当劳等快餐店，天天吃拉面叫人如何消受得了？我感觉中餐馆学不到什么东西，日本料理店吃得清淡，就毅然决然地选择了法国料理店来打工。

我一来就是站吧台，一站就是三年，后来我才知道吧台是需要相对稳定的人干的，我每月打工时间很长，除了上学就是在打工，周一二周四五是晚上，周六日是全天。

我头一天的工作就是洗玻璃杯，这个玻璃杯是专门装冰水用的，每个进店的人首先就给他上一杯冰水，喝完马上又给他重新上一杯新的，有人上来咣咣咣连喝三杯，那也要继续上。制作一杯冰水，要先放三个冰块，再将不锈钢壶中泡着柠檬和冰的冰水倒入杯中，留15%的空间，拿杯子时，一定要避免手指接近杯沿儿。

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