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“八宝栗香鸽!孙老要做八宝栗香鸽!”韩贵山蹭地一下就精神了,他虽不像许成那样一生都在追求真正的美食,但毕竟和许成做了这么多年朋友,在他的耳濡目染之下对吃还是颇有些研究的,十年前也曾有幸吃过孙冠云亲手做的八宝栗香鸽。
那味道,确实能让人多年难以忘怀。
“孙老这都快有七八年不曾做过这道菜了吧?”韩贵山咂舌,“若是他那些弟子能得他七分真传,聚宝楼也不至于像今天这样。”
“八年了。”许成道,“前几年我千求万请求不到他来做这道菜,没想到今天我还能有这运气。孙老在A大那边有老朋友?”
“不清楚。”韩贵山道,“我让我助理去查查,对了,我之前忘了和你说,我很看好的一位小友,挪,这个,江枫,A大的学生,我觉得他很有希望能进4强。”
许成对江枫没印象,把他的资料纸拿来看:“我没听说过Z市有江姓厉害的厨师,倒是蜀地,我听说有一位姓江的老师傅,剁椒鱼头堪称一绝,只可惜我去找的时候那位老师傅已经退休多年了,也没个音讯。你尝过他的手艺?”
“别的没吃过,这位小友的腌菜团子做的和我妈在我小时候给我做的一个味道,一点都不差,那个味道。哎,可惜曹医生说我现在不能大量吃这么多粗粮,王静她也不让我吃了,哎,可惜啊,不然你也能尝尝。”韩贵山咂舌。
许成:“……”
接着往下看江枫的资料。
“你确定资料没错他是Z市人?”许成问道。
“我和他聊过,Z市的,怎么了?”韩贵山问道。
“没什么,是我想多了。”许成放下资料纸,他刚刚怎么会想到北平的那座泰丰楼,那家酒楼在李家手里都荒废了半个世纪了,果然是年纪大了就喜欢瞎想。
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