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“无与伦比的美感！”评委看着身前这只展翅的凤凰，第一次感受到如此美感的火焰料理，不过也有了疑惑，说道：“只是从外型上来看，就已经是我所见过最具有美感的作品，没有之一！”

“谢谢。”田中秋点头致谢，然后在评委品尝之前介绍到：“大家不要怀疑，这确实是中华料理。中华料理的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。这道水晶凤凰使用的主材料就是豆芽菜，而刚才我喷洒上去的酒也是我自己酿制的中国白干，起初是以蒸笼形式料理出来的，不过后来为了方便就利用火焰料理将食材的美味给封锁住，并在内部制造出能够将整体的豆芽菜升腾起来的气流。”

“最简单的火焰料理就是蛋炒饭了，而蛋炒饭的要点就是看厨师能否使用火焰将米饭和蛋之间的美味翻炒出来，而豆芽菜和凤凰也都是中国自古就有的事物。”

其实中华料理并不局限于形式与地区，凡是中国之地，中国之人，都能做中华料理。

评委点了点头，而其余几位评委也实在是等不及了，对着田中秋喊道：“快点让我这只凤凰起来吧！我已经等不及了！”

田中秋对着身前这位正要动手品尝的评委微笑着说道：“请等一下，能不能等这五只凤凰都起身的时候再吃？我想五只凤凰都站起来的时候，会更美的。”

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