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五家姜饼人快餐店在京城可谓一炮打响。

而这个闪耀登场的新品牌所传导给整个快餐业的压力，也很快以一种可以称得上是切肤之痛的方式被那些同行们感知到了。

1988年2月2日，星期二，这是姜饼人快餐店在京城开业的第四天。

早上九点半，京城前门肯塔基店准时开业。

肯塔基的一个店员打开了大门之后，按照背后早已经演练过无数次的标准程序，礼貌的冲着已经等候在门前的顾客们问好。

“您好，欢迎光临肯德基。”

他说这话的时候神情自然、面带微笑、双眼凝视对方，带给了顾客很舒心的感受。

但是说实话，其实他的心里远没有他表面表现的那么积极和自信。

因为他最清楚，与前些日子相比，门口等候的客人明显在减少。

大前天和前天门口有五十多人，昨天还有二三十人，而今天只有寥寥十几人而已。

那是不是说，明天也许就只有寥寥数人了，后天的话……

店员已经不敢再想下去了。

不过他的心里也明镜儿似的，他清楚为什么会发生这样的事儿。

这都是因为前几天他们的旁边又开了一家名叫“姜饼人”的西式快餐店。

而当他下意识低把头转向西边遥望他的新邻居时。

果不其然，就看到距离他们的二十米开外的地方，姜饼人前门店的大门口处，远比肯塔基的店门前要热闹的多。

不知从何时起，就排起了长龙一样的队伍，至少六七十人。

那些缩手跺脚的人们，兴致勃勃的聚在了一起，只看神情，没人嫌冷。

这种为了品尝一口新鲜的异国风味不惧严寒，遥望期待的情景，正如肯塔基前门店三个月前，开业时的盛景。

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