接到幺女的电话，急忙收拾读了一半的书和刚展开的工作，赶回家。小妞小学六年级，很快就不再需要爸爸在旁边了，得抓紧机会多陪陪她。牵着她的手，周日下午，春寒料峭的淡水老街上仍人潮络绎，细雨纷纷中伞尖总是抵触着伞尖，行人中似乎有一些熟悉的脸孔交错过往。雨中行路，有一种寂寞又凄苦的表情。

复习功课般，父女俩边走边吃从前吃过的东西，鱼酥、铁蛋、虾卷、冰激凌，又在半坪屋买了糯米肠搭渡轮去八里，我仿佛要她牢记那些店家，我们一同走过的街道，一同尝过的那些滋味。有几次，全家人一起在河边晚餐，欢喜聊天，看淡水河夜景。雨点不断斜飞进渡轮里，好冷，搂着她，望河海交界处迷茫得有点混乱，有一点未知的慌张。

“爸爸，我们回家了。”小妞惦记着功课还没写完，仰头看见到处是阿给的店家招牌，觉得好奇：“爸爸，什么是阿给？”“你吃过呀，五年前我带你在‘文化阿给’吃过。五年前妈妈和我带你来的，还有邱展贤叔叔、潘筱萍阿姨。”那时候太太还健康，可以每天陪女儿。

阿给发迹于淡水，是日文“あげ”的音译，即“油揚げ”（油炸豆腐皮）；做法是挖空油豆腐，填进略微炒过油葱、肉臊的冬粉，再用混合了胡萝卜丝的鱼浆封口，蒸熟，淋酱料食用。

这种油豆腐包冬粉源自淡水真理街那家“老牌阿给”，乃第一代店东杨郑锦文女士在一九六五年发明；起初只是想俭省剩下的食材，竟变通出特殊的料理办法。那是一个蜕变的年代，这一年，美援终止；WHO宣告台湾为全球第一个疟疾根除地区；这一年台北“故宫博物院”开幕，形成传奇般的道统象征，乡愁式的符码；这一年，琼瑶小说改编成电影，开启了台湾“三厅式电影”时代。

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