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上午的整个比赛没什么精彩之处,所有选手做的“葱爆羊肉”都中规中矩,有的由于紧张发挥失常,做的还不如平时好。
个人自选菜品也没出奇之处,老谭看杨志军来都能赛过他们。
十点半,所有参赛选手完成比赛,退场后豪门夜宴厨房人员进来收拾场地,为午餐做准备。
老谭见到了这里的厨师长——一个广东师傅。姓张,叫张强,三十多岁,胖个儿哒的,倒有几分东北人面相。
俩人交谈一会儿,唠得很投机,由于人家马上开始午餐饭时,老谭没多逗留,彼此留了电话后出了厨房,来到前面展厅。
评委对所有菜品的打分已经结束,此时展厅里聚集很多人,有的拿着相机拍照,有的在品尝菜品,显得有些噪杂。
老谭没看菜品,主要是在厨房看过了,而且还看到整个制作过程,也就没了兴致。
径直出了展厅来到大堂,见几个评委正坐在沙发里聊天,郎会长也在,便走了过去。
“咋样,辛苦吧。”郎会长首先问。
老谭笑着说:“还行。”然后冲其他人点头示意。
“下午给你配个助手,也好有个照应。”朗会长说。
“也行。”老谭回道。
说实话确实应该有个助手,老谭对这的厨房不熟悉,有选手要找点啥也不知道在哪,挺费劲儿。还有选手用的鸡蛋、油、淀粉、葱姜等必需品都是他一个人分发,还真有点手忙脚乱。
“上午都是些旗县来的厨师,手艺平平,没啥亮点,下午能好点儿。”郎会长说。
“哦。”老谭若有所思的点点头,然后说:“手艺是差点------都是协会叫来的吧?”
“是,烹羊大赛嘛,咱们本地区的不参加哪行,就算热热场,攒攒人气。”
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