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第四百五十六章、生命系异能?

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晚上七点,洪国忠关门打扫卫生,出去找了个餐馆,吃了一份回锅肉盖浇饭。

网吧旁边的餐馆,营业时间一般都是从上午十点到凌晨两三点。

回到住处,洪国忠笑容满面的数着钱。

卤鹅卖了五十只,卤蛋卖了两百多个。

“五千五百二十一,五十只鹅成本三千八百五,两百多个鸡蛋,用了四十几块钱,佐料、水电气扣除一百,净利润大约一千五百多?”

单只九斤左右的鹅,做成卤鹅后,只有六斤上下。

技术好,一斤剩七两,技术差,一斤剩六两。

别看只有一两的差距,利润占比可不小。

一斤卤鹅十八块,一两卤鹅一块八。

一斤多出一两,一只卤鹅就能多买十块钱左右。

一天卖五十只卤鹅,利润就差了五百多。

“其他人不是说卤菜能赚一半吗?我的净利润,为什么还不到营收的三分之一?”

“冻鹅的价格,比鲜鹅便宜很多,购买冻鹅的话,利润或许有一半。”

放弃采购冻鹅的想法,洪国忠决定一直购买鲜鹅,用不完的,放进冰柜,隔天继续用。

洗了个热水澡,换上一身衣服,拿出手机打电话。

“李叔,明天我要一百只鲜鹅,尽量早点送过来。”

“早上五点半,送到你店里,你多卤五只,我明晚要请人吃饭。”

“行,我给你留五只。”

“还要不要其他的?”

“小葱一斤,香果一斤......”

“我记一下,行了,明早给你送去。”

李叔名为李仁,是洪国忠的供应商,店里用的佐料、鲜鹅、鸡蛋,都是在李仁那里买的。

洪国忠没有多找一两个供应商,他就一个卤菜店,一个供应商就够了。

时不时去菜市场溜达一次,知道卤鹅、佐料的市场价就行了。

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