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“好啊！”老头见围观的人渐渐增多，神情有些得意：“那我就跟大伙儿说说这成化甜白蛋壳釉精妙之处。”

“成化甜白，是创烧在永乐窑时期的甜白釉的继承和发展。”

“小伙子，知道为什么叫甜白吗？”老头反而考较起周至来。

周至笑眯眯地一点不生气：“因为甜白釉极为莹润，能照见人影，比之前元代枢府窑卵白釉，有更加明显的乳浊感，给人以温柔甜净之美，所以又称‘葱根白’，素有‘白如凝脂，素犹积雪’之誉。”

“之所以叫甜白，是因为当时的蔗糖糖霜，色泽与之相似，故而得名甜白。是吧大爷？”

“呃……是这样的。”老头轻咳了一声，准备再次说话。

却不料周至继续说道：“甜白瓷是一种素色釉瓷，属于白瓷系。它以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成，早在南北朝时期就已经出现。”

“到了永乐，这种瓷器在釉色方面达到了巅峰，而到了成化时期，白釉瓷又抵达了一个高峰，不仅胎质细腻纯净，绝大部分胎体轻盈，修胎规整，其制作工艺也永乐宣德时期臻于成熟，使得白瓷达到了‘脱胎换骨’的境地。”

“所谓的脱胎，是一种特殊的制瓷工艺，即薄胎细白瓷。这种瓷器的胎体薄到几乎看不到，似乎已经脱去胎体，整个瓷器完全仅由釉层组成一般。”

“对呀！你看我这个碗不就是？！”老头说道：“看我这个碗，线条柔和圆浑，胎薄体轻，如同蛋壳，里外施白釉，釉面平整，外壁釉下暗刻龙凤呈祥纹，在阳光下透视，可见龙凤飞舞，并有祥云相辅，神态逼真生动。这样考究精致的制作工艺，可是建国后瓷器厂能够制作出来的？”

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