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第七十二章 厨艺突击训练

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正月初六的晚上9点半,徐畅揉着自己涂上红花油还依旧十分酸痛的右手手腕,以一种极其怀疑人生的姿态坐在餐桌前等待夜宵。

由于家里头经营吃食,一家人自然是没有办法在正常时间享用正餐的,是以午饭和晚饭的时间都往前挪了一些,当然也不会吃得太丰盛。不过,现在是属于继续填报肚子的夜宵时间。看着母亲端着一盘酱棕色的糖醋猪蹄从厨房里头走了出来,徐畅仿佛在她的脸上看到以形补形四个大字。

没错,徐畅觉得自己的手有些肿了。

徐畅原本以为自家爸妈只不过是说说而已,没想到这两个人竟然来真的?专门针对于他定制了一份厨艺突击计划,第一天练习刀工,第二天练习颠勺,第三天练习调味。

徐畅已经数不清自己今天到底切了多少的食材,大小一致的土豆块、薄如蝉翼的土豆片、细细长长的土豆丝,而后再把上述的土豆通通换成胡萝卜。除此之外,还包括方方正正的鱼饼和长相不规则的酱油肉,当然,自然也少不了昨日失败的腰子和球参。

母亲专门在厨房的角落里头给他整理出了一块空地,不求下刀的速度有多快,只求切得足够标准,毕竟都是真的要上桌的。

是以,徐畅也提起了12分的精神。这若是切得不好看,直接会影响一整盘菜肴的卖相,再继续下去岂不是影响父母的口碑了?

徐畅可不想让父母这积攒了十几年的声望一夜消失。

从早上10点一直练习到了晚上9点,徐畅也明显感觉到了自己的进步。虽然不可能一天之间突飞猛进达到唐念念扣三丝那样的程度,但像普通的土豆丝只要动作慢一些还是可以搞定的。

由于土豆的价格比较便宜,今天练手的大多数食材都是土豆。因此自家饭店今天还推出了特价菜品:红烧土豆块、干锅土豆片还有酸辣土豆丝。

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