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作者 : 唐鲁孙
“他这道天下第一菜，是先把鸡汤煮成浓汁，虾仁番茄爆火略炒，加入鸡汁轻芡，油炸锅巴一盘，趁热浇上勾过芡的鸡汁番茄虾仁，油润吐刚，声爆轻雷，列鼎而食，色、香、味、声，四者悉备，既中看又中吃。”本书是唐鲁孙美食文章结集，自号“馋人”的唐鲁孙先生，游遍大江南北，遍尝中华美味，本书便是他“吃文化”与“吃艺术”之集萃。书中所及大菜小点、御宴街摊，不仅有在行的品评高论，更有精到的烹技描述。作者丰厚的文化底蕴及其殷殷怀旧之情洇显纸面。民以食为天，吃是文化、是学问、也是艺术。本书对南北口味烹调有极细致的描写，看得你流口水……
最近更新 2019-11-21
作者 : 阿尔贝·加缪
本书收录了《科波，惟一之师》、《雅典讲座：关于悲剧的未来》、《答记者问》、《我为什么搞戏剧？》、《〈戏剧集〉(美国版)序言》五篇有关于阿尔贝·加缪对戏剧看法和观点的文章。
最近更新 2019-11-21
作者 : 林语堂
《吾国与吾民》（My Country and My People）又名《中国人》，著于1934年春夏秋三季，是林语堂在西方文坛的成名作与代表作。由于该书将中国人的性格、心灵、理想、生活、政治、社会、艺术、剖释得非常美妙，并与西方人的性格、理想、生活等作了相应的广泛深入的比较，在海内外引轰动，为美国许多知名人士推崇备至，被译成多种文字，在西方广泛流传。《吾国与吾民》是林语堂第一部在美国引起巨大反响的英文著作。林氏在该书中用坦率幽默的笔调、睿智通达的语言娓娓道出了中国人的道德、精神状态与向往，以及中国的社会、文艺与生活情趣。这本书问世了，正如所有伟大的书籍终会问世一样。它满足了以上所有这些要求。它实事求是，不为真实而羞愧。它写得美妙，既严肃又欢快，对古今中国都能给予正确的理解和评价。我认为这是迄今为止最真实、最深刻、最完备、最重要的一部关于中国的著作。更值得称道的是，它是由一位中国人写的，一位现代的中国人。他的根基深深地扎在过去，他丰硕的果实却结在今天。与历来的伟大著作的出世一样，《吾国与吾民》不期而出世了。它的笔墨是那样的豪放瑰丽、巍巍乎，焕焕乎，幽默而优美，严肃而愉悦。我想这一本书是历来有关中国的著作中最忠实，最钜丽、了完备、最重要的成绩。尤可宝贵者，他的著作者，是一位中国人，一位现代作家，他的根蒂巩固地深植于往昔，而丰富的鲜花开于今代。——诺贝尔文学奖获得者赛珍珠读林先生的书使人得到很大启发。我非常感激他，因为他的书使我大开眼界。只有一位优秀的中国人才能这样坦诚、信实而又毫不偏颇地论述他的同胞。——《纽约时报》星期日书评不管是了解古老的或是现代的中国，只要读一本《吾国与吾民》就足够了。——美国著名书评家T.F.Opie虽然他讲的是数十年前中国的精彩，但他的话，即使在今天，对我们每一个美国人都很受用。——美国总统布什
最近更新 2019-11-21
作者 : 张小娴
《悬浮在空中的吻》是香港著名言情小说家张小娴所写的一部散文集，描写了男女之间的感情纠葛。因为爱你，我对痛苦和欢乐都有了深刻的感受，因为爱你，我才知识人生有许多无法满足的事。今夜，在沉痛哀泣的歌声里，我们何妨最后的相拥？也许，你会忘记这一支舞而只记得年少的轻愁。而我，会回忆这一支舞直到肉体衰朽。
最近更新 2019-11-21
作者 : 余秋雨
从去年8月到今年1月，历时6个月，余秋雨走过了26个国家96个城市，《行者无疆》记录了这一不同凡响旅程的全部感受。 据《北京晚报》报道，此次推出的新书《行者无疆》是作为考察西方文明的记录。在《行者无疆》中余秋雨感叹，欧洲文明确实优秀而又成熟，能把古典传统和现代文明、个人自由和社会公德融会贯通。 《行者无疆》此书分南欧、中欧、西欧、北欧4卷，收录散文80篇。全书在思考的完整性和深刻性、文体的张力和自由上，更胜余秋雨以前的几部著作，笔触比《文化苦旅》更优娴、比《山居笔记》更开阔、比《千年一叹》更从容。 全书的装帧设计力求与内容谐调统一，特制的正文纸和书中的图片，刻意做旧，配以精致的装饰图案，给人以欧洲古典华美的感觉。
最近更新 2019-11-21
作者 : 残雪
在同一个世纪的开始和结束，在东方和西方，两位具有类似艺术风格的作家卡夫卡和残雪的相遇，是一件极其有趣，甚至可以说是激动人心的事情。本书作者残雪的作品是一种哲学，一种用细腻的女性直觉写出来的高深哲学。对她的阐释是中国当代回避不了的一个历史任务。残雪是作品在国外被翻译出版最多的女作家。日本河出书房新社、春秋文艺出版社、美国西北大学出版社、霍特出版社、意大利理论出版社等十余家知名出版社出版过残雪的作品。
最近更新 2019-11-21
作者 : 林达
本书通过精彩动人的故事，展示了与美国种族问题相关联的社会意识和法律演进史。介绍了在契约社会里，立法的民众基础、法律对人性的思考、法律的变化与社会进步的关系等问题。通过作者的叙述，读者能够看到：在法治国家里，民众、尤其是弱势人群怎样运用法律，经过长期抗争，取得自身权益，并由此推动全社会认识的深化，使整个国家在消除不公正的历史进程中取得稳定的进步。
最近更新 2019-11-21
作者 : 蒋方舟
“二零一六年，我独自一人在东京生活了一年，东京也拯救了我。”受日本国际交流基金会之邀，蒋方舟在东京独居了一年。她越来越喜欢写漫长的日记，觉得孤独地生活一辈子也不是坏事。日记共有四十六则，收录了她最新的短篇小说、演讲和时评，驳杂不失纯粹。从社会、艺术到当今中日两国世间百态，都有其独特又不失严肃的描摹与思考。同时，这也是一本病历，记录了一个人要活成本来面目所需付出的努力。“就像在东京度过的一年并没有把我变成一个新人，我们只是更像自己本来该成为的样子。”本书邀请日本纪录片导演伊藤王树一路旅拍，镜头下是东京的日常以及“在别处” 。
最近更新 2019-11-21
作者 : 张鸣
张鸣这本随笔，引述的不是什么大事件和大话题，都是些逸闻趣事中的人情世故。在这本书里，辫子、烧狗、燃放鞭炮、洋人的膝盖以及拳民的秘密都被作者拿来当话题，乍一看都是些鸡毛蒜皮的小事，上不了历史这本大书的，却又能被作者扯出不简单的命题来，然后通过这些命题，揭露了历史的另类真相，还原人性假面，引领读者去反思和思索，去感悟真相。作者可谓是笔笔勾勒冷漠看客，篇篇道尽学者良心。
最近更新 2019-11-21
作者 : 刘同
奋斗小青年刘同 十年逆袭人生给都市中焦躁不安困惑迷茫的年轻人一个人，十年光阴；一座城，瞬息万变如果做不到让你深省思考，那就努力让你会心一笑150万字北漂纪录，跨度十年自我对话十年成长见证者 何炅 温暖共鸣 感动分享希望在整个阅读过程中，你们能善意地笑看那些不知所谓的过去，一样黑暗迷茫撞破头的青春期，几场没有结果的恋爱，以及他努力呈现出的本真。经过这些年，你会发现：每一次低头，都是对自己的肯定我们不是变得现实，而是更能接受现实我们都一样，正处于期盼未来，挣脱过去，当下使劲的样子。会狼狈，有潇洒，但更多的是不怕。不怕动荡，不怕转机，不怕突然。谁的青春不迷茫，其实我们都一样。你觉得孤独就对了，那是让你认识自己的机会。你觉得不被理解就对了，那是让你认清朋友的机会。你觉得黑暗就对了，那是你发现光芒的机会。你觉得无助就对了，那样你才能知道谁是你的贵人。你觉得迷茫就对了，谁的青春不迷茫。“我曾谈过一段恋爱，分手理由是因为我不够有钱。后来我拼命赚钱，却再也没有遇见过那个人。我曾被同事排挤，因为我不懂规矩。后来我懂了规矩，但再也不会用这个理由去刁难新同事。我一直和父母抗争，因为他们一直觉得我不那么好。后来我过得越来越好，我才知道他们只是怕我一个人过得不好。这些年，我一直在试着了解：了解这个世界，了解更完整的自己。”——刘同
最近更新 2019-11-21
作者 : 刘墉
一本有趣的书。定位在针对社会现象所写的实用主义，通过世间百相的揭示，告诉你不吃亏的学问。如同一盘文化快餐，且不论营养价值多高，品后但觉爽心可口。不会绞尽脑汁，亦不会闹消化不良。会心处一笑，即可。我不是教你诈，是让你认清这个世界！刘墉笔下充斥了这一类哲理短句。
最近更新 2023-12-13
作者 : 袁枚
身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物。袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。袁枚每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值得重视的文化遗产――《随园食单》。作者以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了我国14至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是我国清代一部非常重要的饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。自问世以来，这部书被公认为厨者的经典。
最近更新 2019-11-21
作者 : 安意如
《惜春记》不是《红楼梦》的续书，这只是一本关于惜春的书。若要强烈攀搭，也只算得是红楼非主演的一次走穴或是加班而已——同样的舞台灯光，同样的服装道具，同样的四丫头的本色出演。所不同的，只是她手中的剧本，已经不是她烂熟于心的《红楼梦》，而是无法预计也无法重拍的一个本子——生活中，我们叫它无常。《红楼梦》里的惜春好似夜里受风的太湖石，冷得空洞且没有情分，而在《惜春记》里，四丫头虽依然是红楼里那个冷姑娘，但却冷得有形有质，看得到的丝丝冷气，触得着的伤心刺骨，不再只是一个模糊而空幻的身影。
最近更新 2019-11-21
作者 : 易中天
品读中国书系之三。本书的写作，除恩格斯的《家庭、私有制和国家的起源》是最重要的指导性参考书外，许多研究这一问题的著作也具有一定的参考价值，其中最主要的有：福柯《性史》，莫里斯《裸猿》，唐娜希尔《人类性爱史话》，费孝通《生育制度》，刘达临《中国古代性文化》，闽家胤主编《阳刚与阴柔的变奏》，吴诗池、李秀治《中国人的婚姻观与婚俗》，姜绪源《中国妻妾》，孔庆东《青楼文化》，其中尤以刘达临先生的《中国古代性文化》资料最为翔实，极具参考意义。此外，还引用了周国平《守望的距离》和杨东平《城市季风》两书部分观点。限于本书体例，参考引用部分不能一一注明，只能依照国际惯例，开列书目在此，并致谢忱。本书主要是写给普通读者而非专家看的，许多观点都未能深入展开论证。读者如有兴趣深究，请参看拙著《艺术人类学》（上海文艺出版社1992年版）和《闲话中国人》（华龄出版社1996年版）。本书除对中国人的两性状态和两性关系进行了描述和剖析外，第三章还对人类和中国人两性关系的历史用作者自己的眼光作了回顾和检讨，第九章则对男女关系以及爱情、婚姻、家庭、人性等问题发表了作者自己的观点和看法。因为仅仅只是作者自己的回顾和检讨，作者自己的观点和看法，所以并不强求读者同意。知我罪我，一任诸君。
最近更新 2019-11-21
作者 : 季羡林
当时只道是寻常——一句非常明白易懂的话，道出了古今中外人人都有的感觉。跟季羡林看花开花落，品世事沧桑。全新选本，季羡林最深情、最感人的文章尽在此书，读者无不动容。故园之情，父母之思，痛悼师友，忆往述怀……朴素的笔调抒写百岁老人一个世纪的悲欢离合。
最近更新 2019-11-21
作者 : 萨苏
本书是著名旅日工程师、作家萨苏在2011年的最新力作。作者用中国人独有的乐天情怀和京味调侃，爆料自己初到日本的各种笑话，与妻子上演的国际文化“冷幽默”，以及自己经历过的各种趣事。用真实细腻的笔触，描述草根的动人生活情境，让日本再也没有隐私，展现日本从未有过的阳光面。在日本，笑一笑，生活就是这样简单有趣。对日本这个“怪胎”的剖析，西方首推本尼迪克特的《菊与刀》，中国则是国民党元老戴季陶的《日本论》。作为旅日工程师、作家的萨苏，妻子是日本人，又在日本生活10年，他一直用理性、幽默、草根的态度看待日本，将一些“媚俗”而只关注阴暗面的因素一扫而空，通过对日本民族思维在家庭、文化乃至国家政策中滑稽可爱一面的揭示，将一个摘掉“眼镜”后的纯净日本形象展现眼前；细腻真实的生活情景让人与日本零距离接触,再也没有隐私的日本让人倍感其阳光一面。尤其是他搞笑、辛辣的文笔，让人笑出眼泪来，一改其他作品写日本的客观、冷静的叙述笔调，读后忍不住喊一声：日本人还是很可爱滴。例如，本书用真实的生活事件，注释“菊与刀”的思维怎样在日本人的头脑中扎根：校长要求老师练习一边鼓掌一边摇动手中的五星红旗，而且同步进行；国家改革最终成果是，同时有七个孩子表演“白雪公主”；一边四处捕鲸，一边要求保护伤害自己的狗熊……种种怪谬事件，让人忍不住在日本又笑了。萨苏曾坦承，自己写日本有过三大高峰：第一次是从中日民族感情；第二次是从社会心理；第三次就是从自己的家庭、日常生活见闻。相对来说，本书的切入点更精准，感受更真实深刻，读者是亲身体验而不是被灌输。正所谓:“一粒沙里见世界”，日本尽在掌握中。
最近更新 2019-11-21