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作者 : 袁枚
身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物。袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。袁枚每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值得重视的文化遗产――《随园食单》。作者以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了我国14至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是我国清代一部非常重要的饮食名著。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。自问世以来，这部书被公认为厨者的经典。
最近更新 2019-11-21
作者 : 刘同
奋斗小青年刘同 十年逆袭人生给都市中焦躁不安困惑迷茫的年轻人一个人，十年光阴；一座城，瞬息万变如果做不到让你深省思考，那就努力让你会心一笑150万字北漂纪录，跨度十年自我对话十年成长见证者 何炅 温暖共鸣 感动分享希望在整个阅读过程中，你们能善意地笑看那些不知所谓的过去，一样黑暗迷茫撞破头的青春期，几场没有结果的恋爱，以及他努力呈现出的本真。经过这些年，你会发现：每一次低头，都是对自己的肯定我们不是变得现实，而是更能接受现实我们都一样，正处于期盼未来，挣脱过去，当下使劲的样子。会狼狈，有潇洒，但更多的是不怕。不怕动荡，不怕转机，不怕突然。谁的青春不迷茫，其实我们都一样。你觉得孤独就对了，那是让你认识自己的机会。你觉得不被理解就对了，那是让你认清朋友的机会。你觉得黑暗就对了，那是你发现光芒的机会。你觉得无助就对了，那样你才能知道谁是你的贵人。你觉得迷茫就对了，谁的青春不迷茫。“我曾谈过一段恋爱，分手理由是因为我不够有钱。后来我拼命赚钱，却再也没有遇见过那个人。我曾被同事排挤，因为我不懂规矩。后来我懂了规矩，但再也不会用这个理由去刁难新同事。我一直和父母抗争，因为他们一直觉得我不那么好。后来我过得越来越好，我才知道他们只是怕我一个人过得不好。这些年，我一直在试着了解：了解这个世界，了解更完整的自己。”——刘同
最近更新 2019-11-21
作者 : 易中天
品读中国书系之三。本书的写作，除恩格斯的《家庭、私有制和国家的起源》是最重要的指导性参考书外，许多研究这一问题的著作也具有一定的参考价值，其中最主要的有：福柯《性史》，莫里斯《裸猿》，唐娜希尔《人类性爱史话》，费孝通《生育制度》，刘达临《中国古代性文化》，闽家胤主编《阳刚与阴柔的变奏》，吴诗池、李秀治《中国人的婚姻观与婚俗》，姜绪源《中国妻妾》，孔庆东《青楼文化》，其中尤以刘达临先生的《中国古代性文化》资料最为翔实，极具参考意义。此外，还引用了周国平《守望的距离》和杨东平《城市季风》两书部分观点。限于本书体例，参考引用部分不能一一注明，只能依照国际惯例，开列书目在此，并致谢忱。本书主要是写给普通读者而非专家看的，许多观点都未能深入展开论证。读者如有兴趣深究，请参看拙著《艺术人类学》（上海文艺出版社1992年版）和《闲话中国人》（华龄出版社1996年版）。本书除对中国人的两性状态和两性关系进行了描述和剖析外，第三章还对人类和中国人两性关系的历史用作者自己的眼光作了回顾和检讨，第九章则对男女关系以及爱情、婚姻、家庭、人性等问题发表了作者自己的观点和看法。因为仅仅只是作者自己的回顾和检讨，作者自己的观点和看法，所以并不强求读者同意。知我罪我，一任诸君。
最近更新 2019-11-21
作者 : 熊培云
《自由在高处》是作者对《重新发现社会》一书的重要补充。旨在从个体角度探讨身处转型期的人们如何超越逆境，盘活自由，拓展生存，积极生活。改变不了大环境，就改变小环境。小环境改变厂，大环境也会随之改变。做自己力所能及的事情。你不能决定太阳几点升起，但能决定自己几点起床。这是我的人生，我必让它自由。每个人都应该是自己人生的领导者。那些能够带领干军万马的人，未必能带领好自己。要么成为自己，要么一无所成。帕特里克说：“不自由，毋宁死！”熊培云说：“不自由，仍可活。”
最近更新 2019-11-21
作者 : 余华
余华对人生冷峻的剖析与拷问；他对历史与现实清醒的警惕姿态；他对底层生存的热烈而朴素的爱；他对人性在苦难中散发出的金子般的光辉的觉悟书写！他是谁？他就是《活着》和《兄弟》的作者余华，20世纪80年代的余华具备了陀斯妥耶夫斯基的那种逼视世界、洞视存在的勇气与锐利。本书是他最具代表性的作品精选，他在这些作品中像陀氏那样俯身向无底的深渊、在黑暗面前坚持睁大他那双残酷的眼睛、试图穿透这无边的黑暗、抵达那背后人人讳莫如深的真相。
最近更新 2019-11-21
作者 : 安意如
《惜春记》不是《红楼梦》的续书，这只是一本关于惜春的书。若要强烈攀搭，也只算得是红楼非主演的一次走穴或是加班而已——同样的舞台灯光，同样的服装道具，同样的四丫头的本色出演。所不同的，只是她手中的剧本，已经不是她烂熟于心的《红楼梦》，而是无法预计也无法重拍的一个本子——生活中，我们叫它无常。《红楼梦》里的惜春好似夜里受风的太湖石，冷得空洞且没有情分，而在《惜春记》里，四丫头虽依然是红楼里那个冷姑娘，但却冷得有形有质，看得到的丝丝冷气，触得着的伤心刺骨，不再只是一个模糊而空幻的身影。
最近更新 2019-11-21
作者 : 季羡林
当时只道是寻常——一句非常明白易懂的话，道出了古今中外人人都有的感觉。跟季羡林看花开花落，品世事沧桑。全新选本，季羡林最深情、最感人的文章尽在此书，读者无不动容。故园之情，父母之思，痛悼师友，忆往述怀……朴素的笔调抒写百岁老人一个世纪的悲欢离合。
最近更新 2019-11-21
作者 : 萨苏
本书是著名旅日工程师、作家萨苏在2011年的最新力作。作者用中国人独有的乐天情怀和京味调侃，爆料自己初到日本的各种笑话，与妻子上演的国际文化“冷幽默”，以及自己经历过的各种趣事。用真实细腻的笔触，描述草根的动人生活情境，让日本再也没有隐私，展现日本从未有过的阳光面。在日本，笑一笑，生活就是这样简单有趣。对日本这个“怪胎”的剖析，西方首推本尼迪克特的《菊与刀》，中国则是国民党元老戴季陶的《日本论》。作为旅日工程师、作家的萨苏，妻子是日本人，又在日本生活10年，他一直用理性、幽默、草根的态度看待日本，将一些“媚俗”而只关注阴暗面的因素一扫而空，通过对日本民族思维在家庭、文化乃至国家政策中滑稽可爱一面的揭示，将一个摘掉“眼镜”后的纯净日本形象展现眼前；细腻真实的生活情景让人与日本零距离接触,再也没有隐私的日本让人倍感其阳光一面。尤其是他搞笑、辛辣的文笔，让人笑出眼泪来，一改其他作品写日本的客观、冷静的叙述笔调，读后忍不住喊一声：日本人还是很可爱滴。例如，本书用真实的生活事件，注释“菊与刀”的思维怎样在日本人的头脑中扎根：校长要求老师练习一边鼓掌一边摇动手中的五星红旗，而且同步进行；国家改革最终成果是，同时有七个孩子表演“白雪公主”；一边四处捕鲸，一边要求保护伤害自己的狗熊……种种怪谬事件，让人忍不住在日本又笑了。萨苏曾坦承，自己写日本有过三大高峰：第一次是从中日民族感情；第二次是从社会心理；第三次就是从自己的家庭、日常生活见闻。相对来说，本书的切入点更精准，感受更真实深刻，读者是亲身体验而不是被灌输。正所谓:“一粒沙里见世界”，日本尽在掌握中。
最近更新 2019-11-21
作者 : 刀尔登
邱小刚的第一部历史随笔集，共分“中国好人·中国坏人”、“世事·人情”、“以天下为狗任”三辑；在作者的态度是，其实所谓好人也不是那么好，所谓坏人也不是那么坏，中国历来的以道德杀人、以忠压倒孝、以忠压倒仁，以及以所谓大节掩盖小节的评价标准和认识视角是有问题的，“礼教自己是不杀人的，它只负责劝人甘愿被杀”；作者尤其对历史上无论是读书的还是放羊的，都“爱以天下为狗任”的传统抱有深刻的警惕，对海瑞一类道德迫害狂式的人物深恶痛绝。
最近更新 2019-11-21
作者 : 刘亮程
《一片叶子下生活》精选了刘亮程的散文作品36篇。刘亮程以自己独特的视角和方式观察着他所生活的家园，周遭的一切，包括虫子、鸟、蚂蚁、狗、树、阳光、风、土墙……以及人，在他的笔下都是不一般的存在，他写他生活中的事物、身边的人、生活的状态。其文字朴实理智、充满哲思却又不刻板严肃，看似平常的东西都蕴含着深层的意义。读之令人印象深刻，回味无穷。
最近更新 2019-11-21
作者 : 阿来
《看见》精选了阿来近年来创作的散文作品40篇，反映了其行走的经历和读写心得。其中，有对熟悉的西南少数民族地区的自然和人文风光的新观察，有对在病床上经历的点点滴滴的感悟，有对文学新的理解和自己作品新的反思，全书再次真实地记录了作家成名后新的生活体验和思想轨迹。文字清新、朴素，充满了抒情的气质。读阿来的小说，就像在听他讲一个个美丽的故事和传奇；读阿来的随笔，则像走进他真实的生活和内心世界。
最近更新 2019-11-21
作者 : 柴静
《看见》是知名记者和主持人柴静讲述央视十年历程的自传性作品，既是柴静个人的成长告白书，某种程度上亦可视作中国社会十年变迁的备忘录。十年前她被选择成为国家电视台新闻主播，却因毫无经验而遭遇挫败，非典时期成为现场记者后，现实生活犬牙交错的切肤之感，让她一点一滴脱离外在与自我的束缚，对生活与人性有了更为宽广与深厚的理解。十年之间，非典、汶川地震、两会报道、北京奥运……在每个重大事件现场，几乎都能发现柴静的身影，而如华南虎照、征地等刚性的调查报道她也多有制作。在书中，她记录下淹没在宏大叙事中的动人细节，为时代留下私人的注脚。一如既往，柴静看见并记录下新闻中给她留下强烈生命印象的个人，每个人都深嵌在世界之中，没有人可以只是一个旁观者，他人经受的，我必经受。书中记录下的人与事，是他们的生活，也是你和我的生活。这本书中，我没有刻意选择标志性事件，也没有描绘历史的雄心，在大量的新闻报道里，我只选择了留给我强烈生命印象的人，因为工作原因，我恰好与这些人相遇。他们是流淌的，从我心腹深处的石坝上漫溢出来，坚硬的成见和模式被一遍遍冲刷，摇摇欲坠，土崩瓦解。这种摇晃是危险的，但思想的本质就是不安。我试着尽可能诚实地写下这不断犯错、不断推翻、不断疑问、不断重建的事实和因果，一个国家由人构成，一个人也由无数他人构成，你想如何报道一个国家，就要如何报道自已。——柴静
最近更新 2019-11-21
作者 : 马伯庸
《精武门》中，李小龙饰演陈真说了这一句台词：“我读书少，你莫骗我”，而其实李小龙本人是攻读哲学的留学生。马伯庸为新书起名时特意选用了这句话，也反复运用在书中的对白里，而其实，正是因为他看了太多的书、思考了太多的问题，憋不住了，不吐不快，才有了这本书。这书名便是典型的“马氏幽默”。没有一位当代作者可以把时事讽刺写得这样妙趣横生。有时候你想对这个社会说点什么，却不敢说；有时候你鼓起勇气开口，却不知道该怎么说，马伯庸替大家写出了想说却没法开口的话。
最近更新 2019-11-21
作者 : 季羡林
主要收录有季羡林先生的《一双长满老茧的手》《师生之间》《在兄弟们中间》《佛山心影》《我和东坡词》等文章，语言生动，内容详实。知识性、趣味性、文化性、可读性都很强，适合广大读者阅读。
最近更新 2019-11-21
作者 : 小平
在漫长的人生旅途当中，有一些人，有一些事，成为记忆里最深刻最永久的一页，是我们生命中永远的沙粒，让我们感动着，警醒着，而且会长久存留在心灵深处，磨砺、提醒、告诫我们。 88个最难忘的人生故事，88种不同的人生滋味。我们体验过惊喜，也遭遇过跌撞与低谷。成功时，不必得意忘形；失意时，不必自怨自艾。没人知道下一刻到底会如何。我们能做的，是心平气和地接受，坦然豁达地面对，而后继续风雨无阻地前行。 我们需要坚持不懈，因为一切皆有可能；需要随时调整，因为条条大路通罗马。人与人之间的真情能化为珍贵而永恒的记忆，能在最艰难时给人以安慰和鼓舞。一则则平凡的小故事，一幕幕感人的画面，会让你感受到温暖和惬意。
最近更新 2019-11-21