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吃表达 吃,深刻地表达人生

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吃是人类高级和广泛的行为表现,不论刀叉文明还是筷子文明,在人们摄取热量与开启味觉的时候,风已经从万年以前的远古吹拂到现在。人类在自身的伟大文明进程中,吃,唯一的推动力。因为完全可以推论,吃创造了人类。劳动,它是手段,为创造食品的基本行动。吃的前奏,无论捕猎、捕捞、采摘和种植,这些行为被定义为劳动之后,即可以发现,在地球上生活的所有动物,都以相同或不相同的劳动方式获取食物。

但是,人类使用了火,从而进入熟食时代,从而让人类的吃与其他动物产生了分野,人类的吃脱离了动物的吃而进入文明序列,使它在本能与非本能之间。熟食改良了人类的消化系统和分泌系统,拓延了食谱,使那些难以咀嚼的坚果、种子、含毒性的浆果及荚果、腥臭的水生物和两栖生物,源源纳入人类食谱。并且,令人类褪去了身体的毛发,使人直立和有了光洁美丽的身体。当人类进入多样性食谱和复杂的餐饮时代,大脑开始丰富,种类繁多的食物资源保障了人类群族的繁衍增长,亦使得人类拥有丰富的闲遐时间从事娱乐和艺术活动,同时因为制陶和冶金活动,人类脱离原始的石器时代而进入工业文明。在非洲南部,人类于150万年就已经使用火了,北京周边发现30万年前烧过的骨头。简单而言,熟食容易消化,杀灭了寄生虫和其他毒素,原来巨大而尖利的牙齿也因进化而缩小,从而便于人类用嘴巴发音说话,使用复杂的语汇表达丰富的感情和思想。

大约以旧石器时代为界,旧石器之前,人类进食是生吞活剥,茹毛饮血,以最简单的捕猎和采摘为生。使用了火以后,人类与猿或猴子告别,向地球主人过渡。可以这么推论,没有不断演化和进步的吃文明,就不可能有今天的互联网。这个定义中间需要许多论据来充填,但是可以想象,其实没有那些论据,似乎也能得出这样的结论。

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