人间滋味

正文

1. 《吃的自由》序
2. 家常酒菜
3. 葵·薤
4. 吃食和文学
5. 栗子
6. 干丝
7. 面茶
8. 米线和饵块
9. 豆腐
10. 王磐的《野菜谱》
11. 手把肉
12. 萝卜
13. 五味
14. 炸弹和冰糖莲子
15. 食豆饮水斋闲笔
16. 鱼我所欲也
17. 故乡的食物
18. 肉食者不鄙
19. 故乡的野菜
20. 寻常茶话
21. 鳜鱼
22. 韭菜花
23. 果蔬秋浓
24. 昆明的果品
25. 逐臭
26. 《旅食与文化》题记
27. 食道旧寻
28. 泡茶馆
29. 昆明的吃食
30. 贴秋膘
31. 马铃薯
32. 四方食事
33. 宋朝人的吃喝