人间滋味

正文

1. 米线和饵块
2. 王磐的《野菜谱》
3. 吃食和文学
4. 韭菜花
5. 贴秋膘
6. 肉食者不鄙
7. 五味
8. 四方食事
9. 果蔬秋浓
10. 栗子
11. 昆明的果品
12. 葵·薤
13. 食豆饮水斋闲笔
14. 面茶
15. 家常酒菜
16. 鳜鱼
17. 马铃薯
18. 萝卜
19. 逐臭
20. 豆腐
21. 鱼我所欲也
22. 手把肉
23. 炸弹和冰糖莲子
24. 故乡的野菜
25. 干丝
26. 故乡的食物
27. 昆明的吃食
28. 《吃的自由》序
29. 泡茶馆
30. 食道旧寻
31. 《旅食与文化》题记
32. 宋朝人的吃喝
33. 寻常茶话