人间滋味

正文

1. 吃食和文学
2. 家常酒菜
3. 鳜鱼
4. 四方食事
5. 马铃薯
6. 栗子
7. 故乡的食物
8. 鱼我所欲也
9. 食道旧寻
10. 韭菜花
11. 昆明的果品
12. 故乡的野菜
13. 肉食者不鄙
14. 王磐的《野菜谱》
15. 手把肉
16. 寻常茶话
17. 面茶
18. 豆腐
19. 逐臭
20. 米线和饵块
21. 食豆饮水斋闲笔
22. 萝卜
23. 五味
24. 《旅食与文化》题记
25. 昆明的吃食
26. 《吃的自由》序
27. 干丝
28. 泡茶馆
29. 果蔬秋浓
30. 炸弹和冰糖莲子
31. 葵·薤
32. 贴秋膘
33. 宋朝人的吃喝