撒马尔罕的金桃·唐朝的舶来品研究

正文（如果顺序错乱，请先访问封面）

1. 文后彩插
2. 第十章 香料
3. 第十八章 宗教器物
4. 第八章 木材
5. 第九章 食物
6. 第二章 人
7. 第十二章 纺织品
8. 索引
9. 词汇表
10. 第十五章 宝石
11. 第十六章 金属制品
12. 前言
13. 第六章 毛皮和羽毛
14. 参考书目
15. 第十九章 书籍
16. 第十四章 工业用矿石
17. 译者的话
18. 第十七章 世俗器物
19. 导论
20. 第十三章 颜料
21. 第七章 植物
22. 第十一章 药物
23. 汉译本跋
24. 第一章 大唐盛世
25. 文前彩插
26. 第三章 家畜
27. 第四章 野兽
28. 汉译本序
29. 第五章 飞禽