老饕漫笔·近五十年饮馔摭忆

正文（如果顺序错乱，请先访问封面）

1. 从法国面包房到春明食品店
2. 中山公园的藤萝饼
3. 自序
4. 说恶吃
5. 曹溪圣水 南华佛茶
6. 后记
7. 东江盐焗鸡
8. 蜜汁红苕
9. 忆华宫
10. 俄国老太太
11. 西安稠酒与泡馍
12. 第一次喝豆汁儿
13. 莼羹鲈脍的寂寞
14. 吃小馆儿的学问
15. 北海的三处茶座
16. 也说名人与吃
17. 说糟
18. 序
19. 忆吉士林
20. 镜泊鱼米
21. 康乐三迁
22. 西瓜的退化与变种
23. 家厨漫忆
24. 闽北光饼
25. 中山食禾虫
26. 莼鲈盐豉的诱惑
27. 台北饮馔一瞥
28. 中秋话月饼
29. 镇江端午鲥鱼肥
30. “何山药”与爆肚满
31. 被异化了的蒙古烤肉
32. 老麦的粽子
33. 金华烧饼与宁波苔条
34. 郑宅肉松
35. 饾饤杂忆
36. 油酥饼热萝卜香
37. 饮料琐谈
38. 塔尔寺酸奶
39. 早茶、早点种种
40. “堂倌儿”的学问
41. 食单琐话
42. 杏花春雨话冶春
43. 九华春笋
44. 闲话伊府面
45. 辉县吃海参
46. 忆灶温
47. 从“看戏也是读书”说到“治大国如烹小鲜”
48. 漫话食鸭
49. 川戏与川菜
50. 豆腐干絮语